News

9. Juli 2020
Aufzucht der Stauferico-Schweine im Offenstall, Haltungsstufe 4

Was uns von der Fleischindustrie unterscheidet

Alles eine Frage der Haltung In den letzten Wochen gab es viele Berichte über die schlimmen Zustände in den deutschen Schlachthöfen. Wir sind sehr glücklich, denn […]
26. Juni 2020

Ausbildung bei Keller

25. Juni 2020

Unsere Feinschmeckerkarte

Unsere Feinschmeckeraktion bis zum 30.09.2020 Praktisch und vor allem lecker: Kennen Sie eigentlich schon die Keller Feinschmecker-Karte? Sie können die Karte mit einem Betrag Ihrer Wahl […]
10. Dezember 2019

Wir sind mächtig Stolz!

Dieses Jahr war ein erfolgreiches Jahr Was für eine Ehre! Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat uns den Staatsehrenpreis des Freistaates Bayern 2019 […]
10. Dezember 2019

Rückblick des Jahres 2019

Rückblick 2019 2019 war ein ereignisreiches Jahr mit vielen tollen Events und Starköchen. Da man schöne Momente gerne festhält, wollen auch wir die Events Revue passieren […]
10. Dezember 2019

Valluga Speck® 2019

Valluga Speck® 2019– Eine Reise zum Genuss 18.07.: Die Vorbereitungen laufen. Bevor unser Valluga Speck® die Reise nach Lech antritt, mussten wir zuerst die ausgesuchten Schweineschlegel […]
1. Oktober 2019

Kochevent mit Wolfgang Müller

Das Thema „Genuss“ steht bei uns ja täglich im Zentrum unserer Arbeit, aber am 22. Oktober haben wir zusammen mit unserem Starkoch Wolfgang Müller diese Einstellung […]
29. Dezember 2018

Kulinarische Impressionen 2018

„Collect moments not things“. Sammle, wunderbare Momente statt Dinge. Unter dem Motto blicken wir gerne auf ein feines Jahr zurück. Wir hatten Starköche wie Stefan Marquard, […]
11. November 2018

Meisterstücke für Männer

Wir freuen uns, dass wir unser Fachwissen bei der Realisierung des neuens Buchs „Meisterstücke für Männer“ mit einbringen durften. Hier könnt Ihr schon mal reinblättern. Angemerkt […]