Events – Feinkost Keller

Hinweis

Liebe Feinschmecker-Freunde,

letztes Jahr mussten wir aufgrund der Pandemie all unsere Veranstaltungen absagen. Doch nun können wir frohen Herzens mitteilen, dass unsere Events wieder stattfinden.

Die Sicherheit und Gesundheit unserer Kunden und unserer Mitarbeiter ist uns sehr wichtig. Deshalb veranstalten wir alle Events mit einer begrenzten Teilnehmerzahl und unter Einhaltung der entsprechenden Hygienevorschriften und Regeln. Zur Zeit halten wir uns an die aktuellen Corona-Regeln, um eine Ansteckungsgefahr möglichst gering zu halten. Bitte beachten Sie, dass sich die momentane Lage schnell wieder ändern kann und neue Vorschriften in Kraft treten können.

Deswegen können wir Ihnen nicht garantieren, dass die Events definitiv stattfinden werden. Hier richten wir uns natürlich an die Vorgaben der Regierung. Wir werden Sie in diesem Fall rechtzeitig informieren. Selbstverständlich behalten alle Tickets dann ihre Gültigkeit und können auch bei einem neuen Termin eingelöst werden. Sobald wir genaue Informationen zu einem Ersatzterminen haben, teilen wir Ihnen das umgehend mit.
Wir freuen uns auf die kommenden Events mit Ihnen!

Ihr Augustin Keller und das ganze Keller-Team

Feiern, lernen, lachen, staunen, vortrefflich schlemmen

In unseren Kochkursen und -events erfahren Sie von unseren Kochprofis, BBQ-Experten und natürlich auch von unseren Fleischsommeliers Barbara Klingseisen und Augustin Keller viel wertvolles Wissen rund ums Kochen, Grillen und natürlich Fleisch. Zudem erhalten Sie tiefe Einblicke ins Metzgerhandwerk. Spannend für alle, die Genuss und Geselligkeit lieben.

Unsere Kurse sind für Firmen, Vereine und Gruppen individuell buchbar. Ideal auch für Trainer, Berater und Seminarveranstalter, die ihren Teilnehmern mal ein etwas anderes Aktiv-Element in ihrem Programm bieten möchten.

Mieten Sie unsere Räumlichkeiten

Für private und geschäftliche Feiern sowie Events aller Art vermieten wir unsere Räumlichkeiten. Der separate GENUSS.RAUM bietet Platz für Gruppen von bis zu acht Personen. Sollten Sie mehr Plätze benötigen: In unserem Gastronomiebereich finden bis zu 60 Personen Platz.

Den kulinarischen Teil Ihres Festes gestalten wir ganz nach Ihren Wünschen. Von herzhaft, bayerisch und traditionell, bis hin zu einem trendigen Barbecue. Aber auch mehrgängige Menüs bieten wir an.

Im Außenbereich steht außerdem eine große Terrasse zur Verfügung. Kurzum: vieles ist möglich, fragen Sie uns einfach!

Zeigt alle 5 Ergebnisse

STEAKTASTING | 25.06.2022

TASTING | Feines Steaktasting

Spezielle Steak Cuts auf dem Monolith Grill

Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissenswertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahlreiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. Anschließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.
139,00 €

inkl. MwSt.
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STEAKTASTING | 08.10.2022

TASTING | Feines Steaktasting

Spezielle Steak Cuts auf dem Monolith Grill

Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissenswertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahlreiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. Anschließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.
139,00 €

inkl. MwSt.
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WEIßWURSTSEMINAR | 08.10.2022

WURSTKURS | Weißwurstseminar

Herstellung von eigenen Weißwürsten mit anschließender Verkostung.

Schon einmal selbst Wurst hergestellt? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Für alle Fans der legendären bayerischen Weißwurst verspricht dieser Kurs eine ganze Menge Spaß! Während Sie lernen, wie man eigene Weißwürste herstellt, erfahren Sie außerdem noch allerlei Wissenswertes über die berühmte „Zutzelwurst“. Die Auswahl des Fleisches sowie die richtige Rezeptur spielen dabei natürlich die wichtigste Rolle. Anschließend wird gemeinsam bei „Brezn“ und Weißbier „gezutzelt“.

85,00 €

inkl. MwSt.
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Monolith Anwender Seminar – keramischer Abend | 15.10.2022

Freuen Sie sich auf den keramischen Abend! In diesem Kurs lernen Sie alles, was Sie im Umgang mit den Profi-Grills wissen müssen. Gemeinsam mit einem Experten von Monolith können wir fachsimpeln, ausprobieren, auf bestimmte Probleme und Fragen eingehen. Gerne können Sie uns vorab Ihre Fragen und Anwendungswünsche per Mail schicken können.
109,00 €

inkl. MwSt.
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KOCHKURS Bratengeheimnisse | 07.10.2022

KOCHKURS | Bratengeheimnisse

Der ultimative Bratenkochkurs

Gemeinsam bereiten wir einen leckeren Rinderbraten mit Kartoffelgratin und Marktgemüse zu. Natürlich aus edlem Staufenfleisch! Denn gutes Fleisch ist die Grundlage für einen herzhaften Braten. Beim zweiten Gang geht es traditionell zünftig zu: Wir wagen uns an köstlichen Schweinebraten mit Semmelknödel und Bayerisch Kraut. Zum Schluss gibt’s einen selbstgemachten Schokokuchen mit halbflüssigem Kern. Na, läuft Euch schon das Wasser im Mund zusammen?

109,00 €

inkl. MwSt.
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