Feiern, lernen, lachen, staunen, vortrefflich schlemmen

In unseren Kochkursen und -events erfahren Sie von unseren Kochprofis, BBQ-Experten und natürlich auch von unseren Fleischsommeliers Barbara Klingseisen und Augustin Keller viel wertvolles Wissen rund ums Kochen, Grillen und natürlich Fleisch. Zudem erhalten Sie tiefe Einblicke ins Metzgerhandwerk. Spannend für alle, die Genuss und Geselligkeit lieben.

Unsere Kurse sind für Firmen, Vereine und Gruppen individuell buchbar. Ideal auch für Trainer, Berater und Seminarveranstalter, die ihren Teilnehmern mal ein etwas anderes Aktiv-Element in ihrem Programm bieten möchten.

Mieten Sie unsere Räumlichkeiten

Für private und geschäftliche Feiern sowie Events aller Art vermieten wir unsere Räumlichkeiten. Der separate GENUSS.RAUM bietet Platz für Gruppen von bis zu acht Personen. Sollten Sie mehr Plätze benötigen: In unserem Gastronomiebereich finden bis zu 60 Personen Platz.
Den kulinarischen Teil Ihres Festes gestalten wir ganz nach Ihren Wünschen. Von herzhaft, bayerisch und traditionell, bis hin zu einem trendigen Barbecue. Aber auch mehrgängige Menüs bieten wir an.

Im Außenbereich steht außerdem eine große Terrasse zur Verfügung. Kurzum: vieles ist möglich, fragen Sie uns einfach!

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  • Gutscheine für Events

    Mit unseren personalisierten Event-Gutscheinen bereiten Sie Ihren Liebsten eine Freude. Jetzt gemeinsame Zeit, viel Vorfreude und Spaß verschenken. Und so lösen Sie Ihren Gutschein ein: Im […]
    79,00 € – 199,00 €

    inkl. MwSt.

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

  • STEAKTASTING | 22.03.2025

    Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissens­wertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahl­­reiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. An­schließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.
    159,00 €

    inkl. MwSt.

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  • Italienischer KOCHKURS mit Giovanna Keller | 25.03.2025

    Giovanna Keller wird ihnen in diesem Kochkurs anschaulich zeigen, worauf es bei der überaus beliebten italienischen Küche besonders ankommt. Dank ihres italienischen Feinkostladens "Gusto Italiano da Giovanna" in den Fünf Höfen in München, den sie viele Jahre erfolgreich führte, hat sie viele Erfahrungen gesammelt und von ihren italienischen Freunden so manche Tipps erhalten, die sie Ihnen an diesem genussvollen Abend verraten wird. Vom Antipasto über Primo, Secondo bis hin zum Dolce zeigt Ihnen Giovanna worauf es bei der "cucina italiana" besonders ankommt. Ein Gutschein für den Kochkurs ist auch ein wunderschönes Weihnachtsgeschenk für Italienliebhaber und Genießer!
    139,00 €

    inkl. MwSt.

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  • STEAKTASTING | 14.06.2025

    Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissens­wertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahl­­reiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. An­schließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.
    159,00 €

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  • Genussdinner „Im siebten Himmel“ | 05.07.2025

    Freuen Sie sich im Sommer auf einen Genussabend mit 7 besonderen Gängen, zubereitet von unseren Profiköchen. In gemütlicher Runde genießen Sie ein abwechslungsreiches Menü. Findet erst ab 30 Buchungen statt.
    179,00 € – 199,00 €

    inkl. MwSt.

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  • STEAKTASTING | 11.10.2025

    Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissens­wertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahl­­reiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. An­schließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.
    159,00 €

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  • WEIßWURSTSEMINAR | 25.10.2025

    Schon einmal selbst Wurst hergestellt? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Für alle Fans der legendären bayerischen Weißwurst verspricht dieser Kurs eine ganze Menge Spaß! Während Sie lernen, wie man eigene Weißwürste herstellt, erfahren Sie außerdem noch allerlei Wissenswertes über die berühmte „Zuzelwurst“. Die Auswahl des Fleisches sowie die richtige Rezeptur spielen dabei natürlich die wichtigste Rolle. Anschließend wird gemeinsam bei „Brezn“ und Weißbier „gezuzelt“.
    99,00 €

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