Salami Mailänder Art
13. April 2022
KOCHKURS Bratengeheimnisse | 26.05.2023
13. Januar 2023
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| Event | GENUSSDINNER „Im siebten Himmel“, GENUSSDINNER „Im siebten Himmel“ mit Weinbegleitung, WEIßWURSTSEMINAR, STEAKTASTING, KOCHKURS "Bratengeheimnisse", MONOLITH Anwender Seminar |
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KOCHKURS Bratengeheimnisse | 26.05.2023
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Der ultimative Bratenkochkurs
Gemeinsam bereiten wir einen leckeren Rinderbraten mit Kartoffelgratin und Marktgemüse zu. Natürlich aus edlem Staufenfleisch! Denn gutes Fleisch ist die Grundlage für einen herzhaften Braten. Beim zweiten Gang geht es traditionell zünftig zu: Wir wagen uns an köstlichen Schweinebraten mit Semmelknödel und Bayerisch Kraut. Zum Schluss gibt’s einen selbstgemachten Schokokuchen mit halbflüssigem Kern. Na, läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen?
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STEAKTASTING | 24.06.2023
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Spezielle Steak Cuts auf dem Monolith Grill
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WEIßWURSTSEMINAR | 07.10.2023
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Herstellung von eigenen Weißwürsten mit anschließender Verkostung.
Schon einmal selbst Wurst hergestellt? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Für alle Fans der legendären bayerischen Weißwurst verspricht dieser Kurs eine ganze Menge Spaß! Während Sie lernen, wie man eigene Weißwürste herstellen, erfahren Sie außerdem noch allerlei Wissenswertes über die berühmte „Zuzelwurst“. Die Auswahl des Fleisches sowie die richtige Rezeptur spielen dabei natürlich die wichtigste Rolle. Anschließend wird gemeinsam bei „Brezn“ und Weißbier „gezuzelt“.
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Genussdinner „Im siebten Himmel“ | 14.10.2023
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