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1 Stück Salami Mailänder Art á 220g
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1 St
Stück á 220g
Zutaten (pro 100g):
96g Schweinefleisch, 32g Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Knoblauch, Aroma, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Natrium-Ascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säureregulator: Natriumcitrate, Starterkulturen, Stabilisator: Natriumphosphat, Natriumdiphosphat.
Nährwerte (pro 100g):
Energie | 1144 kJ/ 278 kcal |
Fett | 30,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g |
Kohlenhydrate | 0,6 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Ballaststoffe | 0,0 g |
Eiweiß | 21,8 g |
Salz | 4,28 g |
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Produkt enthält: 185-195 g
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Produkt enthält: 500 ml
In den WarenkorbHerstellung von eigenen Weißwürsten mit anschließender Verkostung.
Schon einmal selbst Wurst hergestellt? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Für alle Fans der legendären bayerischen Weißwurst verspricht dieser Kurs eine ganze Menge Spaß! Während Sie lernen, wie man eigene Weißwürste herstellt, erfahren Sie außerdem noch allerlei Wissenswertes über die berühmte „Zutzelwurst“. Die Auswahl des Fleisches sowie die richtige Rezeptur spielen dabei natürlich die wichtigste Rolle. Anschließend wird gemeinsam bei „Brezn“ und Weißbier „gezutzelt“.
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