Kochbuch “Einfach aber genial”
12. April 2022
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6. Dezember 2022
Salami Mailänder Art
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1 Stück Salami Mailänder Art á 220g
Salami Mailänder Art
1 St
Stück á 220g
Zutaten (pro 100g):
96g Schweinefleisch, 32g Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Knoblauch, Aroma, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Natrium-Ascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säureregulator: Natriumcitrate, Starterkulturen, Stabilisator: Natriumphosphat, Natriumdiphosphat.
Nährwerte (pro 100g):
| Energie | 1144 kJ/
278 kcal |
| Fett | 30,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,8 g |
| Salz | 4,28 g |
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