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Valluga-Speck-Box (9. Auflage)
Die 9. Auflage unseres Valluga Speck! Jetzt vorbestellen, solange der Vorrat reicht. Auslieferung erfolgt ab dem 10.12.19. Leider ist unser Valluga Speck auch nicht mehr ohne Box erhältlich.55,00 €inkl. 16 % MwSt.
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Termin folgt | KOCHKURS Bratengeheimnisse
99,00 €KOCHKURS | Bratengeheimnisse
Der ultimative Bratenkochkurs
Gemeinsam bereiten wir einen leckeren Rinderbraten mit Kartoffelgratin und Marktgemüse zu. Natürlich aus edlem Staufenfleisch! Denn gutes Fleisch ist die Grundlage für einen herzhaften Braten. Beim zweiten Gang geht es traditionell zünftig zu: Wir wagen uns an köstlichen Schweinebraten mit Semmelknödel und Bayerisch Kraut. Zum Schluss gibt’s einen selbstgemachten Schokokuchen mit halbflüssigem Kern. Na, läuft Euch schon das Wasser im Mund zusammen?
Ursprünglicher Termin: Freitag, 22.05.2020inkl. MwSt.
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Termin folgt | Stephan Zinner
39,00 €Musikkabarett | mit Stephan Zinner
Raritäten Spezial für Keller
Wenn ein Oberbayer ganz nah ans Ende der Welt reist – genauer gesagt nach Ostfriesland – können die Geschichten über seine Erkenntnisse nur gut werden. Zurück in seiner Wahlheimat München erzählt Stephan Zinner in seinem 5. Kabarett-Programm „Raritäten“ von seinen wilden Begegnungen mit jammernden, deutschen Rentnergruppen mit Steckerlhaxen in Trekkingsandalen oder dem versehentlichen Genuss eines Getränks Namens „Jever Fun“. Dabei hinterfragt er, ob früher alles besser war und streift natürlich auch ganz aktuelle Themen an: wie die gute Münchner Luft, das Psychiatriegesetz und „dass es mit dem Söder schon oft ein Kreuz ist“.
Ursprünglicher Termin: Samstag, 23.05.2020inkl. MwSt.
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Termin folgt | WEIßWURSTKURS
79,00 €WURSTKURS | Weißwurstseminar
Herstellung von eigenen Weißwürsten mit anschließender Verkostung
Schon einmal selbst Wurst hergestellt? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Für alle Fans der legendären bayerischen Weißwurst verspricht dieser Kurs eine ganze Menge Spaß! Während Sie lernen, wie man eigene Weißwürste herstellt, erfahren Sie außerdem noch allerlei Wissenswertes über die berühmte „Zutzelwurst“. Die Auswahl des Fleisches sowie die richtige Rezeptur spielen dabei natürlich die wichtigste Rolle. Anschließend wird gemeinsam bei „Brezn“ und Weißbier „gezutzelt“.
Ursprünglicher Termin: Samstag, 23.05.2020inkl. MwSt.
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Sold out
Termin folgt | STEAKTASTING
129,00 €TASTING | Feines Steaktasting
Spezielle Steak Cuts auf dem Monolith Grill
Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissenswertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahlreiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. Anschließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.
Ursprünglicher Termin: Samstag, 30.05.2020inkl. MwSt.
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VERSCHOBEN: PUBLIC VIEWING | Burger, St. Louis Ribs und Bier – soviel ihr wollt!
29,00 €Public Viewing EM 2020 - VERSCHOBEN!
Treffpunkt ist eine Stunde vor Anpfiff in der GENUSS.ERLEBNISWELT. Zusammen macht’s am meisten Spaß. Erlebt die Spiele unserer Nationalmannschaft live im Fernsehen. Bitte meldet Euch rechtzeitig an.
inkl. MwSt.
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Termin folgt | SOMMELIERSPRECHSTUNDE
15,00 €Sommeliersprechstunde
Spannende Entdeckungstour durch die GENUSS.ERLEBNISWELT mit anschließender bayerischer Brotzeit
Unser Verkaufs- und Gastronomiebereich ist unsere große Bühne! Aber in der GENUSS.ERLEBNISWELT gibt es natürlich noch viel mehr zu entdecken. Backstage betreiben wir nämlich eine der modernsten Metzgereien Deutschlands! Lasst Euch deshalb vom Chef persönlich durch die Wurst- und Fleischmanufaktur führen. Erfahrt alles darüber, was es heißt, traditionelles Metzgerhandwerk auszuüben und dabei trotzdem mit der Zeit zu gehen. Von der Anlieferung, über den Zuschnitt, bis hin zur Wurstküche, Räucher- oder Reifekammer – lernt viel Wissenswertes über echte handwerkliche und moderne Arbeit in einer Gourmet-Metzgerei. Erfahrt wertvolles Hintergrundwissen zu guter Fleischqualität sowie Herkunft und Haltung der Tiere. Was ein Handwerksprodukt wirklich ausmacht? Lasst es Euch zeigen und anschließend bei einer herzhaft kräftigen Brotzeit so richtig schmecken.
Ursprünglicher Termin: Donnerstag, 25.06.2020inkl. MwSt.
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Termin folgt | KOCHKURS Bratengeheimnisse
99,00 €KOCHKURS | Bratengeheimnisse
Der ultimative Bratenkochkurs
Gemeinsam bereiten wir einen leckeren Rinderbraten mit Kartoffelgratin und Marktgemüse zu. Natürlich aus edlem Staufenfleisch! Denn gutes Fleisch ist die Grundlage für einen herzhaften Braten. Beim zweiten Gang geht es traditionell zünftig zu: Wir wagen uns an köstlichen Schweinebraten mit Semmelknödel und Bayerisch Kraut. Zum Schluss gibt’s einen selbstgemachten Schokokuchen mit halbflüssigem Kern. Na, läuft Euch schon das Wasser im Mund zusammen?
Ursprünglicher Termin: Freitag, 17.07.2020inkl. MwSt.
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Termin folgt | STEAKTASTING
129,00 €TASTING | Feines Steaktasting
Spezielle Steak Cuts auf dem Monolith Grill
Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissenswertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahlreiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. Anschließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.
Ursprünglicher Termin: Samstag, 18.07.2020inkl. MwSt.
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Termin folgt | STEAKTASTING
129,00 €TASTING | Feines Steaktasting
Spezielle Steak Cuts auf dem Monolith Grill
Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissenswertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahlreiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. Anschließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.
Ursprünglicher Termin: Samstag, 19.09.2020inkl. MwSt.
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Termin folgt | SOMMELIERSPRECHSTUNDE
15,00 €Sommeliersprechstunde
Spannende Entdeckungstour durch die GENUSS.ERLEBNISWELT mit anschließender bayerischer Brotzeit
Unser Verkaufs- und Gastronomiebereich ist unsere große Bühne! Aber in der GENUSS.ERLEBNISWELT gibt es natürlich noch viel mehr zu entdecken. Backstage betreiben wir nämlich eine der modernsten Metzgereien Deutschlands! Lasst Euch deshalb vom Chef persönlich durch die Wurst- und Fleischmanufaktur führen. Erfahrt alles darüber, was es heißt, traditionelles Metzgerhandwerk auszuüben und dabei trotzdem mit der Zeit zu gehen. Von der Anlieferung, über den Zuschnitt, bis hin zur Wurstküche, Räucher- oder Reifekammer – lernt viel Wissenswertes über echte handwerkliche und moderne Arbeit in einer Gourmet-Metzgerei. Erfahrt wertvolles Hintergrundwissen zu guter Fleischqualität sowie Herkunft und Haltung der Tiere. Was ein Handwerksprodukt wirklich ausmacht? Lasst es Euch zeigen und anschließend bei einer herzhaft kräftigen Brotzeit so richtig schmecken.
Ursprünglicher Termin: Montag, 05.10.2020inkl. MwSt.
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Termin folgt | KOCHKURS Bratengeheimnisse
99,00 €KOCHKURS Bratengeheimnisse
Der ultimative Bratenkochkurs
Gemeinsam bereiten wir einen leckeren Rinderbraten mit Kartoffelgratin und Marktgemüse zu. Natürlich aus edlem Staufenfleisch! Denn gutes Fleisch ist die Grundlage für einen herzhaften Braten. Beim zweiten Gang geht es traditionell zünftig zu: Wir wagen uns an köstlichen Schweinebraten mit Semmelknödel und Bayerisch Kraut. Zum Schluss gibt’s einen selbstgemachten Schokokuchen mit halbflüssigem Kern. Na, läuft Euch schon das Wasser im Mund zusammen?
Ursprünglicher Termin: Freitag, 09.10.2020inkl. MwSt.
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