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  • Gutscheine für Events

    Mit unseren personalisierten Event-Gutscheinen bereiten Sie Ihren Liebsten eine Freude. Jetzt gemeinsame Zeit, viel Vorfreude und Spaß verschenken. Und so lösen Sie Ihren Gutschein ein: Im […]
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  • STEAKTASTING | 05.10.2024

    Unsere beiden Fleischsommeliers Augustin Keller und Barbara Klingseisen führen Sie in die Welt der Fleischzuschnitte und Reifeverfahren ein. Sie erfahren Wissens­wertes über die Reifung, Haltung, Rassen, das Zerlegen und natürlich die perfekte Zubereitung. Es erwarten Sie zahl­­reiche bekannte, sowie weniger bekannte Cut-Variationen, wie z. B. Secreto, Arm Pot Roast oder New York Strip. An­schließend wird auf dem Monolith gegrillt und reichlich geschlemmt.
    149,00 

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  • WEIßWURSTSEMINAR | 19.10.2024

    Schon einmal selbst Wurst hergestellt? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Für alle Fans der legendären bayerischen Weißwurst verspricht dieser Kurs eine ganze Menge Spaß! Während Sie lernen, wie man eigene Weißwürste herstellen, erfahren Sie außerdem noch allerlei Wissenswertes über die berühmte „Zuzelwurst“. Die Auswahl des Fleisches sowie die richtige Rezeptur spielen dabei natürlich die wichtigste Rolle. Anschließend wird gemeinsam bei „Brezn“ und Weißbier „gezuzelt“.
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