Was für eine Ehre! Beim Metzger Cup 2024/2025, der renommierten Qualitätsprüfung des Bayerischen Fleischerverbands, wurden gleich sechs unserer Spezialitäten mit Höchstpunktzahl prämiert. Mit bester Qualität und […]
Für unsere Arbeit und vor allem für unseren Valluga Speck, nehmen wir vieles in kauf! Auch sehr kurze Nächte. Vorige Woche sind wir zum Beispiel in […]
Zum mittlerweile achten Mal hieß es für uns und unsere 100 Stück besten Schweineschlegel vom Staufen- und Staufericoschwein: Auf geht’s nach Lech! Samstag Nachmittag haben wir […]