1. Oktober 2019
Das Thema „Genuss“ steht bei uns ja täglich im Zentrum unserer Arbeit, aber am 22. Oktober haben wir zusammen mit unserem Starkoch Wolfgang Müller diese Einstellung […]
11. Oktober 2018
Für unsere Arbeit und vor allem für unseren Valluga Speck, nehmen wir vieles in kauf! Auch sehr kurze Nächte. Vorige Woche sind wir zum Beispiel in […]
11. Oktober 2018
Burgerrestaurants schießen momentan wie Pilze aus dem Boden. Jede Woche sieht man neue Trendfood-Läden mit einer Vielzahl an Burgerkreationen eröffnen. Aber wie wird eigentlich so ein […]
11. Oktober 2018
Zum mittlerweile achten Mal hieß es für uns und unsere 100 Stück besten Schweineschlegel vom Staufen- und Staufericoschwein: Auf geht’s nach Lech! Samstag Nachmittag haben wir […]