Von Langenbach nach Los Angeles
10. Februar 2025
Unsere Auszeichnungen beim Metzger Cup 2024/2025
Was für eine Ehre! Beim Metzger Cup 2024/2025, der renommierten Qualitätsprüfung des Bayerischen Fleischerverbands, wurden gleich sechs unserer Spezialitäten mit Höchstpunktzahl prämiert. Mit bester Qualität und traditionellem Metzgerhandwerk konnten wir die Fachjury auf ganzer Linie überzeugen:
🥇 Gustini
🥇 Hausschinken
🥇 Käsewürstl
🥇 Leberkäs
🥇 Mailänder
🥇 Mettwurst
Bei der feierlichen Preisverleihung in der Stadthalle Neusäß durften wir unsere Auszeichnungen persönlich aus den Händen von Staatsminister Dr. Florian Herrmann und Starkoch Alexander Herrmann entgegennehmen. Beide betonten die Bedeutung des Metzgerhandwerks für die regionale Lebensmittelversorgung. Diese Wertschätzung für unser Handwerk zu spüren, macht uns unglaublich stolz!
Der Metzger Cup ist die alljährliche Produkt- und Qualitätsprüfung des bayerischen Fleischerverbandes. 183 Betriebe und 5 Berufsschulen aus Bayern, Baden-Württemberg, Sachsen, Thüringen, Hessen und Nordrhein-Westfalen hatten insgesamt 810 Produkte zur neutralen Bewertung eingereicht. Diese wurden durch neutrale Sachverständige aus Wissenschaft und Handwerk in einer unabhängigen Prüfung beurteilt und durch ein Labor mikrobiologisch untersucht. Die Produkte für die Prüfung werden spontan aus der laufenden Produktion entnommen und können aufgrund der kurzfristigen Bekanntgabe des Prüfungstermins nicht extra für den Wettbewerb vorproduziert werden.
Sie möchten die ausgezeichneten Spezialitäten selbst probieren? Dann besuchen Sie uns in unserer Genuss.Erlebniswelt in Langenbach oder in unserem Fachgeschäft in Moosburg.
Wir sagen DANKE an unser großartiges Team, das täglich mit Leidenschaft und handwerklichem Können für höchste Qualität sorgt – und natürlich an Sie, unsere Kunden, die unsere Produkte schätzen und genießen!
