Die 13. Auflage unseres besonderen Valluga Specks® hat vergangenes Wochenende seine Reise ins Pazüeltal angetreten. Nach einigen Wochen der Salz- und Pökelphase ging es nun rauf zur über 250 Jahre alten Valluga-Hütte. In abgeschiedener Idylle zwischen duftendem Alpenheu darf der Speck nun seine nächsten Monate in rauer Natur verbringen, bis er Ende November den Heimweg in die Genuss.Erlebniswelt antritt.
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