Die MONOLITH Pro-Serie läutete mit vielen Innovationen eine neue Ära des Grillens ein. Durch das neue Grillrostsystem kann man nun mit geteilten Rosten auf vier Ebenen grillen. Gleichzeitig erlaubt der Einsatz von halbmondförmigen Fettauffangschalen und passenden Deflektorsteinen den parallelen Einsatz als direkt und indirekt aufgebauten Grill.